富山ブラック黒醤油らーめん（低温熟成干麺）

今や富山を代表するご当地らーめんとして知られる「富山ブラック」。

秘伝の魚醤を長時間煮込んだ濃厚な黒醤油から生まれる真っ黒いスープは、意外にあっさりしていて、食べ進むごとに深い旨みが湧き出てくるらーめんです。

お店の味をご自宅で再現できるよう、麺とスープをセットでお届けします。

【麺】

「富山ブラック」をご自宅で更にお楽しみ頂けます様に、麺が「進化」しました！新たに採用した麺は「低温熟成干麺」国産１００％の小麦を使用。特殊な技法を用いて作られた麺は、もはや生麺を超えました！！是非、ご体感ください。

【スープ】

「富山ブラック」をご自宅で再現できるようオリジナルスープを開発しました。魚介を発酵させて作る調味料「魚醤」を長時間煮込んだ濃厚な醤油スープです。色は真っ黒ですが、意外にあっさりしています。凝縮された魚介の旨味を楽しめます。

【内容量】

２７０ｇ（麺90ｇ×2・黒醤油スープ45ｇ×2）

※画像はイメージです。本商品にはチャーシューやネギ、海苔などは含まれておりません。

【原材料】

〈麺〉小麦粉（国内製造）、小麦たん白、全卵粉末、食塩、植物油脂、ソルビット、かんすい、原料水（一部に小麦・卵を含む）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈黒醤油らーめんスープ〉しょうゆ（国内製造）、豚脂、ガラスープ、ポークエキス、香味油、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、オイスターエキス、砂糖、かつお節エキス、昆布エキス、イリコ粉末、醸造酢、ジンジャーエキス、ガーリックエキス、オニオンエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

【栄養成分表示】

1食（135ｇ）当り　推定値

エネルギー 456kcal

たんぱく質13.8g

脂質12.6g

炭水化物68.8g

食塩相当量6.9g

【アレルゲン情報】

小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉

【保存方法】

常温