麺家いろは
富山BLACKまぜ麺(袋入り生麺)
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今や富山を代表するご当地らーめんとして知られる「富山ブラック」。その旨味を凝縮したタレを絡めて食べるまぜ麺です。
秘伝の魚醤を煮込んだ濃厚な黒醤油をベースに、スープがない分あっさりと楽しめます。
付属の揚げ玉、ブラックペッパーをお好みで合わせて新しい食感をお楽しみください。
卵と絡めて食べても美味しいです。
【麺】
お店の味をご自宅で再現できるようオリジナル中太麺を開発しました。こだわりの小麦を使った麺は、濃厚なタレによく絡みます。もちもち食感を再現する独自製法のため、生麺でありながら常温での保存が可能です。
【スープ】
お店の味をご自宅で再現できるようオリジナルのタレを開発しました。魚介を発酵させて作る調味料「魚醤」をベースに、長時間煮込んだ濃厚タレです。ペースト状でお届けしますのでそのままかけてお召し上がりください。
【トッピング】
お好みで付属の揚げ玉、ブラックペッパーを合わせてお楽しみください。
【内容量】
306.8g(麺120g×2、タレ30g×2、あげ玉3g×2、ブラックペッパー0.4g×2)
※画像はイメージです。本商品には卵やチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔は含まれておりません。
【原材料】
〈麺〉小麦粉(国内製造)、小麦グルテン、全卵粉、食塩/酒精、ソルビトール、かんすい、加工デンプン(打粉)、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)〈まぜ麺タレ〉植物油脂(国内製造)、しょうゆ、香味食用油、ガラスープ、ポークエキス、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、オイスターエキス、砂糖、かつお節エキス、昆布エキス、イリコ粉末、醸造酢、ジンジャーエキス、ガーリックエキス、オニオンエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)〈あげ玉〉あげ玉(小麦粉、植物油脂、コーンスターチ、食塩)、ネギ(ネギ、ブドウ糖)/膨脹剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦を含む)〈ブラックペッパー〉ブラックペッパー
【栄養成分表示】
1食(153.4g)当り 推定値
エネルギー534.2kcal
たんぱく質11.6g
脂質16.6g
炭水化物84.7g
食塩相当量3.0g
【アレルゲン情報】
小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉
【保存方法】
常温



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